030 - 2270768
Voorgerechten (maak één keuze)
1 – Poh piah thod (Thaise loempia’s)
2 Loempia’s gevuld met wortel, spitskool, paddenstoel en glasnoedels2 – Keuze A: Kauw thod
Gefrituurd deeg met vlees (2 stukjes). U kunt in plaats van dit gerecht ook kiezen voor Thung thong.2 – Keuze B: Thung thong (2 stukjes)
Krokante pakketjes gevuld met wortel, paddenstoel en ui. U kunt in plaats van dit gerecht ook kiezen voor Kauw thod.3 – Saté
Gemarineerd in Thaise kruiden (2 stokjes)4 – Thod man pla
Viskoekjes (vis, thaise basilicum, sperziebonen, kaffir limoenblad) met chilisaus 2 stukjes)
Soepen & Salades (maak één keuze)
5 – Tom yam naam khon
Een pittige kokosmelk soep met citroengras, kaffir limoenblad, laos wortel, champignons, tomaat,bosui, koriander, rode peper, limoensap en chili paste. Met de keuze uit: kip, gamba's of tofu (vegetarisch).6 – Tom kha
Een kokossoep met citroengras,kaffir limoenblad, laos wortel, champignons, tomaat, bosui, koriander, rode peper en limoensap. Met de keuze uit: kip, gamba's of tofu (vegetarisch).7 – Yam
Pittige groentesalade met ui, tomaat, selderij,rode chilipepers in limoensap en vissaus. Met de keuze uit: kip of khai dao (gebakken eieren).
Hoofdgerechten (maak vier tot negen keuzes afhankelijk van het aantal personen)
8 – Khailoekkhoi
Gebakken eieren met tamarindesaus en gebakken ui9 – Kai Op Sapparod
Kip met ananassaus en knoflook.10 – Phad Med Ma Muang
Roergebakken gerecht met cashewnoten, ui,paprika, bosui, champignons en droge rode peper in chili paste en oestersaus. Met de keuze uit: kip, vis (zeebaars) of tofu (vegetarisch).11 – Nam Tok
Pittige salade met biefstuk, sjalot, bosui,munt, koriander, knoflook, chilipoeder, rijstpoeder in limoensap en vissaus12 – Phad Khing
Roergebakken gerecht met gember, ui,bosui, champignons, rode peper en knoflook in oestersaus. Met de keuze uit: kip, varkensvlees of tofu (vegetarisch).13 – Phad Phong-ka-rie
Een pittig roerbak gerecht met ui, bosui,rode peper, selderij, ei, curry en knoflook in oestersaus. Met de keuze uit: kip, gamba's of tofu (vegetarisch).14 – Phad Neua Naam Man Hoi
Gebakken broccoli en knoflook in oestersaus met biefstuk.15 – Phad Plik Thai Dum
Gebakken oestersaus met paprika, ui, wortels,bosui, zwarte peper poeder en knoflook. Met de keuze uit: kip, varkensvlees, biefstuk of vis (zeebaars).16 – Phad Phak Ruam Mit
Gebakken groenten (wortels, broccoli, paprika, bosui, knoflook, sperzieboon en ui) in oestersaus17 – Panaeng
Een pittig gerecht in zoete rode panaeng currysaus met kokosmelk, rode peper en kaffir limoenblad. Met de keuze uit: kip, varkensvlees, biefstuk of tofu (vegetarisch).18 – Keang Kiow Waan
Een pittig gerecht met aubergines, rode peper en thaise basilicum in groene curry en kokosmelk. Met de keuze uit: kip, biefstuk of tofu (vegetarisch).19 – Kaeng Phed
Rode kokoscurry met kaffir limoenblad,bamboe, sperziebonen, rode peper en basilicum. Met de keuze uit: kip, varkensvlees, biefstuk, gamba's, vis (zeebaars) of tofu (vegetarisch).20 – Kaeng Kari
Gele curry met kokosmelk,aardappels, bosui en rode peper. Met de keuze uit: kip, biefstuk, gamba's, vis (zeebaars) of tofu (vegetarisch).21 – Kaeng Sapparod
Rode kokoscurry met ananas en rode peper. Met de keuze uit: kip, varkensvlees, biefstuk, gamba's of tofu (vegetarisch).
Nagerechten (maak één keuze)
22 – Fruit
23 – Thai dessert